Pausa Caffé

Blog dedicato agli appassionati del caffè, con informazioni tecniche su cialde e capsule, curiosità e notizie dal mondo.

I caffè più curiosi al mondo

10 dicembre 2018

  Da quando è stato introdotto il caffè in Italia, e parliamo del lontano 500, ci siamo sempre ritenuti, noi italiani, dei grandi esperti, intenditori e consumatori di caffeina. Tuttavia il caffè è una delle bevande più diffuse e consumate al mondo, sono molti i paesi che ne fanno anche un uso maggiore del nostro, […]

I vantaggi delle capsule per caffè

Meglio le capsule o la moka tradizionale?
5 novembre 2018

  L’Italia, paese di antiche e nobili tradizioni in molti campi, ma al contempo aperta alle novità e ai progressi. Perché questa premessa? Soprattutto legata al caffè? Perché molti sono i tradizionalisti convinti che vi diranno che il vero caffè italiano è quello realizzato rigorosamente con la moka. D’altra parte, non si può certo negare, […]

Rimedi contro la calura estiva: 4 bibite rinfrescanti

13 agosto 2018

  L’estate è sempre sinonimo di vacanze, divertimento e relax… ma non solo, il caldo soffocante, l’afa ed il solleone la fanno da padrone e noi siamo perennemente alla ricerca di un po’ di frescura che ci dia sollievo e tregua dalla calura. Durante la stagione estiva il condizionatore diventa il nostro migliore amico, insieme […]

La passione per il caffè è legata al DNA

16 luglio 2018

Caffè e DNA sembrano apparentemente due elementi che non hanno nulla in comune e invece una ricerca condotta dall’Università di Edimburgo in collaborazione con il Centro Medico Erasmus in Olanda ha dimostrato che la quantità di caffè che ognuno di noi beve dipende da un gene presente nel DNA. Lo studio è stato realizzato in […]

Un caffè per il primo appuntamento

14 giugno 2018

  Quando sei single e devi uscire per un primo appuntamento mille ansie e dubbi ti assalgono, su come vestirsi, che argomenti affrontare, che tono utilizzare, ecc… e non per ultimo in che posto incontrarsi. Solitamente si opta per un ristorante o per un locale dove bere qualcosa, tuttavia oltre ad essere soluzioni mediamente costose […]

LF 400 Milk la macchinetta che mette tutti d’accordo

17 maggio 2018

  Quante volte vi è capitato di trovarvi a casa o in ufficio, a metà mattina o nel cuore del pomeriggio, e avere voglia di gustarvi un espresso forte e corposo che vi rinvigorisca e vi dia lo sprint per affrontare il resto della giornata? Ma i tempi sono sempre tiranni e non sempre si […]

Come scegliere l’acqua per l’espresso perfetto

26 febbraio 2018

  Quando pensiamo ad un ottimo caffè ci concentriamo sempre ed esclusivamente sulla scelta della giusta miscela di caffè: meglio forte o più morbida? Con che grado di tostatura? Arabica o robusta? Ecc… Tuttavia in pochi si soffermano a pensare al tipo di acqua da utilizzare, mentre, se consideriamo che circa il 90% della composizione […]